新軽井沢 『白樺堂本店』

>新軽井沢にある『白樺堂　本店』です。
>7月にリニューアルオープンしました。
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>化石燃料を使わずＬＰガスを使用し、環境に配慮した菓子工房になりました。そして、軽井沢初の釜だし、焼きたてのとてもおいしいバウムクーヘンを始めました。
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>オープンキッチンなので焼き上がりが見えます。秋には、りんごをまるごとバウムクーヘンで包んだアップルバウムも始めるそうです。今から楽しみですね。
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>パテェシエの菊池さんは、おいしいスイーツを作るため日々努力をしています。
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軽井沢 不動産の軽井沢グリーンタイムより